Metabolismo

La leggenda del metabolismo “basso” Molte persone in sovrappeso od obese sono convinte di avere un metabolismo che le fa ingrassare mentre, sempre secondo loro, ci sono soggetti molto fortunati che possono mangiare molto senza ingrassare. Il metabolismo rallentato diventa così un alibi (al pari di quello della “costituzione robusta”) per evitare ogni accortezza alimentare …

Alimentazione e cancro

ALIMENTAZIONE E CANCRO Tutte le malattie sono influenzate dal modo in cui ci nutriamo, ma il rapporto che esiste tra cancro e alimenti è oggi il più studiato dagli scienziati, anche perché esiste uno sforzo congiunto a livello mondiale nella ricerca di una soluzione a questa malattia che devasta gli individui e i loro congiunti. …