Officine Sannite – Bicu de Fremundi di Guardia Sanframondi.

Continua il ciclo di incontri con i produttori, giovedì 21 giugno avremo il piacere di ospitare Bicu de Fremundi di Guardia Sanframondi. Degusteremo insieme vini abbinati a prodotti tipici locali, inizio ore 21.00, costo degustazione €15, ingresso su prenotazione. Tel 3494532544 #parlanoiproduttori #vinidelsannio 

‘O cerino ‘e bucatini, il timballo dei Borbone

‘O cerino ‘e bucatini, il timballo dei Borbone servito fiammante Laura Muryel Esposito ‘o cerino ‘ e bucatini Foto dal portale mangiare bene Viaggiare nella storia, è un lusso concesso solo ai curiosi, l’uomo che non ha fame di conoscenza, non può realmente intraprendere un viaggio nella cultura, nelle tradizioni e nell’antichità di un luogo …

Prima edizione del Mercato della Terra del Sannio

Domenica 18 Marzo avrà luogo la prima edizione del Mercato della Terra del Sannio, l’evento di Slow Food Italia, il primo in un capoluogo di provincia della Campania. I Mercati della Terra sono mercati contadini creati secondo linee guida che seguono la filosofia Slow Food. Mercati gestiti collettivamente, che sono luoghi di incontro dove i …

La Cucina e la Gastronomia Sannita.

La Cucina e la Gastronomia Sannita. Alla scoperta delle pietanze e dei prodotti tipici della provincia di Benevento. di Lino Sorrentini La cucina beneventana è fatta di specialità molto semplici i cui primi piatti sono sempre a base di pasta fatta in casa (“Cecatielli e Cazzarielli”, “Lagane”) condita con sugo di agnello o ragù od …